檳城融合馬來、印度、華人文化，也佔大多數的華人比例 基本上這裡的華人以福建人居多，溝通語言幾乎都是福建話 曾被喻為「全球最佳美食城市」，琳瑯滿目的街頭小吃：福建麵、肉骨茶、炒粿條、叻沙…等，講到自己都快流口水了
每天早上一定都要來一杯kopi(咖啡)
每天早早起床，在地朋友帶我去吃早餐；對…只有我，因為米果去年都是一個人旅行
在地的早餐店不像台灣如此精緻，或許是一個不起眼的小店面，或是路邊攤
坐下來第一件事，不用看menu直接來杯kopi，問我要不要厚一點的? 當然要！
走過路過千萬不能錯過的福建麵
除了上述的kopi，福建麵是每日的早餐主餐
沒錯！來檳城的這幾天，早餐全部都是吃福建麵，每家煮的口感不一樣，配料也不同
右上方那間吃最多次，朋友覺得是附近算不錯吃的福建麵之一
令人垂涎三尺的炒粿條
在地人瘋狂推薦的美食炒粿條
左邊那間是當地朋友推薦最好吃的店家，但是可惜只去了一次，後來再去都沒開店啦…
真的是看心情做生意的XD
除了滿滿的鮮蝦外，有的還會問說要不要加蝦蛄
我一律都有加蝦蛄，味道會比較腥，有的人會怕蝦蛄的味道，但是米果覺得還可以接受
隨意點都可以回味無窮
▲蚵仔煎
跟台灣的蚵仔煎大不一樣，完全沒有芶芡
▲炸金針菇
在類似鹽酥雞攤買的
▲肉粽
肉粽是華人的傳統美食之一，米粒的部份跟台灣大不同，米粒會先調味，所以看起來是宗色的，內餡：豬肉、蔥頭、粟子、蛋黃，其實內餡跟台灣粽差不多，整體的口感卻差很大
▲豬血膏湯
湯的部份也跟台灣大不同，台灣的豬血膏湯為清湯
▲烤雞翅
吃起來口感差不多，重點在醬汁，搭配在一起非常獨特的口感
▲粿
白粿加蝦米、蔥，再沾點醬油，簡單的好吃
▲沙嗲
東南亞最常見的美食之一，烤雞肉串加上沙嗲醬，美味爆表
▲腸粉
鮮蝦腸粉搭配蝦米和特製醬料
與港式腸粉不一樣的就是醬料了
▲雲吞麵(餛飩麵)
吃起來有點像福建麵的感覺的，差別在醬汁不同，加上炸餛純
▲炒米粉
這是當點心吃，西北好呷👍👍
與台灣的炒米粉非常不同
▲綜合拼盤
有點像台灣的黑白切小吃，什麼都切拼成一盤
很欣賞這裡賣東西的真材實料，光是蝦子就吃出很多不同美味 因為他們用的是「鮮蝦」，不是冷凍蝦：吃起來會脆脆的感覺
吃飽吃滿的自助餐
我想…自助餐應該就是華人的特色美食
除了地方上口感調味不同，飯菜配色差不多一樣
以上做個簡單的分享 至於怎麼沒有地址，這些都是在地朋友開車帶我去的，很多都是路邊攤 很難記載確切地點，但是不用擔心，這些特色地方小吃比比皆是 朋友是帶我去他們認為最好吃 這些特色小吃差不多在7~15吉令左右，算是平價小吃
