【香港】港式點心 | 飲茶

港式點心有莫名的吸引力,雖然不是在地香港人
但是一想到港式點心就會垂涎三尺,再來就是把自己放生到香港流浪幾天
因為一個人旅行,朋友很方便的把我攜帶在身邊
所以就跟朋友的老闆、朋友的家人們分別吃了二頓餐
順便做一下文化交流🤣(我教他們台語、他們教我粵語;某些音相似)

港式煲雞火鍋

一個人在旺角閒逛,等朋友下班
朋友call我:等等就跟我們一起來晚餐吧,這個你一定很愛,跟我們一起吧;不然就跟我回家吃路邊攤…
我:喔~好好好,我立馬過去
於是一個人從旺角搭小巴回到土瓜灣

▲港菜的特色就是要香菜放好放滿
還好米果不怕香菜,可以說是爆愛!

▲依樣畫葫蘆跟著大家煮,大夥們太照顧我了,說這鍋要給我顧😂
還問我吃不吃辣,所以我就顧這個辣鍋;隔壁鍋是不辣的

▲皮蛋~~米果也很愛吃,底下舖的是醃過的薑

▲油條,不知秒殺了幾盤了
配雞煲火鍋非常對味,難怪一直被秒殺

▲花枝魚漿

晚餐後,大夥都解散啦
還有熱情的朋友問我要不要喝糖水
當然好囉~隨著他們的腳步到糖水店點了一碗杏仁露
閒話家常,一碗糖水能讓我們聊到深夜😂

港式飲茶 | 點心

前一晚的雞煲火鍋,隔天早上隨著朋友的家人來「飲早茶」
這是傳統香港人既有的習俗,也是跟家人朋友們聚舊的方式
朋友家人們「飲早茶」通常都是在週日,集合家族從老到小一起吃早餐
然而也帶我去體驗一下他們的「飲早茶」

朋友的父母較早起,叫我們8點從家裡出發就好了
8點我們從家裡搭小巴到指定餐廳,一切都沒來的及拍照XD
到餐廳後,朋友的媽媽已經把所有餐點點好了,等親朋好友到場

▲入座後,朋友的媽媽倒給我一碗普洱茶

以下是朋友媽媽點的餐點
代表著香港人的日常和習慣吃的東西

▲蝦餃
裡面的蝦真的不是蓋的,整條鮮蝦,一顆餃子大約有2-3隻蝦

▲蘿蔔糕

▲上圖為包肉腸粉、下圖為包油條腸粉
米果超愛包油條腸粉,不小心吃光光,再來一盤XD

PS:米果不小心把腸粉倒反念成了「粉腸」,頓時朋友和朋友的媽媽尷尬了一下,朋友跟我解釋說:「粉腸」是罵人的粗話😱😱😱

▲類似台灣的魚丸湯,但是這魚丸是有含魚刺的,所以要小心食用
當然不免俗,香菜放好放滿,整碗湯都是香菜

▲腐皮包

▲燒賣
朋友的媽媽:正統的港式燒賣只有一種顏色,我之前到台灣有吃到五顏六色的,那些都不是正統的(忽然被上了一課)

▲獅子頭

▲滿滿香菜的油飯
但是香菜被秒殺了…

▲饅頭包蠟腸

▲鳳爪
平常在台灣沒什麼在吃雞爪,沒想到這鳳爪已經去骨完成,入口即化

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *